Под Минском на АЗС «А‑100» (Новодворский с/с, 82) начал работать робот‑бариста – автомат, который готовит кофе и рисует латте‑арт на пенке. Об этом сообщает портал pristalica.by.
Устройство представляет собой большой автомат с несколькими зонами: внутри установлены кофемашина, аппарат для латте‑арта и механическая рука‑манипулятор. Выбор напитка осуществляется через сенсорный экран, на котором также отображаются технические параметры: температура, состояние молока, сливок и кофейных зерен (например, температура зерен фиксируется на уровне +15°C).
В меню доступны американо, латте, капучино, эспрессо, флэт‑уайт, шоколадный напиток и фирменный вариант со льдом. Согласно информации на автомате, для приготовления используют цветочные и фруктовые кофейные зерна из Эфиопии – эти данные можно найти в разделе «Ингредиенты». Также предусмотрен раздел «Гарантия чистоты», информирующий о гигиеничности процесса.
При заказе пользователь может настроить параметры напитка: количество сахара, температуру, крепость (два или три шота эспрессо) и тип латте‑арта (случайный или на выбор). Время приготовления одного напитка составляет около двух минут.
Фото pristalica.by
Все позиции в меню стоят одинаково – 6,50 рубля за порцию. При этом заявленный на экране объем напитка (355 мл) не соответствует реальному: фактический объем составляет около 240 мл. Оплата производится на кассе заправки, а на самом автомате везде указана сумма 0 рублей. Робот даже оснащен сертификатом КНР по охране труда и безопасности.
Новинка демонстрирует развитие автоматизации в сфере общепита, предлагая посетителям необычный опыт: процесс приготовления кофе с участием механической руки напоминает мини-шоу.